|
ARACARI GOURMET
exclusiefv bij
JUMANJI BUNGALOWS
(Als u voedselallergieën heeft,
of speciale dieet wensen, is het mogelijk om dit van te voren aan te geven!
Laat ons ook weten of er speciale momenten zijn, zoals verjaardagen of
trouwdagen, zodat we iets speciaals kunnen klaarmaken.)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ontbijt*
-
Typisch Costa Ricaans
-
Continentaal
-
Amerikaans
*inclusief een schaaltje vers
fruit en sap, espresso/cappuccino/thee
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Voorgerechten
-
Verse champignons, met een saus
van witte wijn en knoflook, met fijne kruiden
-
Carpaccio van
vis
(Smakelijke MajiMaji, dun gesneden,
gegaard in limoensap met olijfolie, kappertjes en nootjes op een bedje
van sla)
-
Carpaccio van vlees
(Dun gesneden varkenshaas, gegaard in limoensap met olijfolie, verse
champignons en parmezaanse kaas op een bedje van sla)
-
Exotische
Salade
(Sla, komkommer, tomaat, ananas, mozarella, avocado en zoete
mais met een huisgemaakte Franse dressing)
-
Caprese Salade
(Tomaat en mozarella met verse pesto-dressing
-
Jumanji Salade
(Sla en spinazi, verse mosselen en inktvis, tomaat, komkommer met
huisgemaakte Italiaanse dressing)
-
Niçoise
Salade
(Sla,
tomaat, komkommer, tonijn, ansjovis, olijven en gekookt ei met
huisgemaakte Franse dressing)
-
Caesar
Salade
(Sla,
croutons en traditioneel huisgemaakte Ceasar dressing)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hoofdgerechten
-
Varkenshaas
met ui en witte wijnsaus
(aangevuld met bijzondere
seizoensgarnituur)
-
Varkenshaas
met kruiden
(aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Visfilet met knoflook en peterselie
(aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Visfilet met
boter
(aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Hele Rode Snapper voor twee al Cartoccio
Vis uit de
oven met olijfolie, roosmarijn, knoflook, ui, selderij, citroen en witte
wijn)
-
Inktvisjes van de grill
(aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Zeebanket
(hele inktvisjes, visfilet en mosselen,
aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Vis en Vlees of Zee en Land Brochetta
Van de grill
met groene peper- of gorgonzolasaus,
aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-
Kipfilet met kruiden
(aangevuld met bijzondere seizoensgarnituur)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pasta
-
Penne Arrabiate
-
Penne al Pomodoro
-
Penne Quatro
formaggio
-
Spaghetti a la
Bolognese
-
Spaghetti al
Pomodoro
-
Spaghetti Carbonara
-
Fettuccini Frutti di
Mare
-
Fettuccini al Pesto
-
Fettuccini a la
Primavera
Deze gerechten worden geserveerd met
heerlijk Italiaans brood: Foccacia
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lunch
Pizza
Foccacia
Roosmarijn, knoflook, zout en peper, met een vleugje parmesaanse kaas
Pizza Margarita
Huisgemaakte tomatensaus
en mozarella
Pizza Marinara
Huisgemaakte tomatensaus,
mozarella
en peterselie
Pizza Valdostona
Huisgemaakte tomatensaus ham en mozarella
Pizza Jamon y Hongos
Ham en
champignons
Pizza Vegetaria
Huisgemaakte tomatensaus, verschillende verse groenten en mozarella
Pizza van het huis
Huisgemaakte tomatensaus en mozarella, champignons en kip
Pizza Jardino
Tomaat en Bolognese saus, mozarella, ui, knoflook, zoete pepers, champignos
en ham, bacon en kip
Pizza Di Mare
Huisgemaakte tomatensaus, tonijn, inktvis, knoflook, peterselie en mozarella
Pizza 4 Seizoenen
Tomatensaus, mozarella, ui, zoete pepers, champignons, ham en worst
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sandwiches:
-
Italiaans:
tomaat, mozarella en verse basilicum
-
Varkenshaas,
tomaat, augurk
-
Kip, sla,
tomaat, augurk
-
Vis, sla,
tomaat, augurk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Burritos of Tortillas
met:
- Vis
- Vlees
- Kip
- Vegetarisch
Geserveerd met salade.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Deserts
-
Kwarktaart van
de dag, zoals Mango Madness, Berry Delight, Tormenta Tropical, Star fruit
Superb... etc
-
Tiramisu, een
huisgemaakt typisch Italiaans toetje, maar nu Junglestyle!
-
Kaneelrolletjes
met banketbakkersroom en huisgemaakt ijs
En bovendien
zijn wij het enige hotel in
Drake
Bay met
een
espresso machine voor bij al die
heerlijke momenten...
|
