REIZEN Magazine
|
Leuk of lijden in Costa Rica
In deze rubriek van ‘Leuk of Lijden’ heeft REIZEN Magazine
contact met Nederlanders in het buitenland die het roer hebben
omgegooid. Voor deze aflevering schreven wij met Simone Julsing
(27, Nederlandse) in Costa Rica. Samen met haar man Vladimir
Chinchilla Santana (33, Costa Ricaan) heeft zij kortgeleden
Jumanji Bungalows geopend.
Hoe zag jullie leven
eruit voor Jumanji Bungalows?
‘In Antwerpen was ik kunstrestaurateur. Met een vakantie in de Bahama’s kreeg mijn lot echter een totaal andere wending. Een Amerikaanse vriendin die ik had leren kennen tijdens een dolfijnenexcursie wilde zelf walvissen- en dolfijnentours opzetten in Costa Rica. Zij vroeg mij haar te helpen. Ik besloot een jaar te blijven en haar te assisteren bij walvissen- en dolfijnentours in Drake Bay. Werkend vanuit een hotel ontmoette ik Vladimir. Hij had na zijn opleiding tot chef-kok aan de kokschool al in de keukens van verschillende luxe hotels en restaurants gewerkt. Ook runde hij al een eigen restaurant.’ Waarom hebben jullie tot het oprichten van Jumanji Bungalows besloten? ‘Vladimir en ik hadden inmiddels ons eerste restaurant aan het strand van Agujitas in Drake Bay. Tijdens een paardrijtochtje ontdekten we aan het begin van het regenwoud een prachtige plek met een rivier.‘Het zou fantastisch zijn om hier een regenwoudhotel te bouwen’, dachten we. Met een hoop doorzettingsvermogen is het ons uiteindelijk gelukt om op een plek waar geen infrastructuur was een hotel met twee bungalows te realiseren. En dan te bedenken dat ze hier pas sinds vier jaar elektriciteit hebben. Als ik kort naar Nederland kom voor familie- en vriendenbezoek weet ik de vanzelfsprekendheid van stromend water en internet extra te waarderen!’ Hoe komen jullie aan de naam van je hotel? ‘De naam hebben we ontleend aan het boek ‘Jumanji’, dat later verfilmd is. Ik had dat boek als klein meisje gelezen. Het gaat over een spel waarin fantasie gemakkelijk werkelijkheid kan worden. Zo ervaar ik dat ook.’ Wat maakt jullie bungalows zo bijzonder? ‘De flora en fauna. In onze achtertuin vind je de meest diverse soorten planten en vruchten. Bovendien stromen er vele rivieren en watervallen. Er zijn dozijnen vogelsoorten, tapirs, luiaarden, aapjes en katachtigen als de manigordo en de poema, die je soms ’s nachts kunt horen.’ Zijn er nog bijzondere dingen te doen voor jullie gasten? ‘Een bezoek brengen aan het Corcovado Nationaal Park, dagtrips naar het eiland Caño om te snorkelen en dolfijnen- en walvissentours. Maar bijvoorbeeld ook wandelen door de mangroven en de jungle of kajakken in de oceaan en de rivieren hier. Dichtbij huis kun je zwemmen of picknicken in het regenwoud.’ De beste tijd om naar Drake Bay te gaan? ‘Van half december tot half juni. De eerste vier maanden van deze periode is het hoogzomer en dat betekent weinig kans op regen. Vanaf half juni begint het ‘groene seizoen’ met meer kans op buien. Naarmate het regenseizoen heftiger wordt, zie je minder gasten, maar ook een andere flora en fauna. De bultrugwalvis bijvoorbeeld zie je tijdens de regenperiode. Van half september tot half november zijn we gesloten. Dan viert het natte weer hier hoogtij, zijn wegen niet altijd gemakkelijk toegankelijk en kan de oceaan ruw zijn. Wij gebruiken die tijd voor onderhoud en renovatie.’ Proberen jullie van de accommodatie te leven of werken jullie er nog naast? ‘Het opzetten en runnen van onze bungalows en het hotel met restaurant is echt een fulltime job. Doordat onze plek berekend is op maximaal zes gasten, willen we zo goed mogelijk een persoonlijke service aanbieden. Logistiek gezien vergt alles een goede planning en een flinke dosis flexibiliteit. Voorbeeld: boodschappen doen betekent een uur lang per bootje door het mangrovenbos varen, om uiteindelijk met een soort taxi door bananen- en palmolieplantages in de ‘grote stad’ aan te komen. Wil ik mijn bankzaken regelen, dan pak ik onze 4x4-auto, rij 50 kilometer door de jungle en steek wat rivieren over met hier en daar een boomstambrug. Wel nadat ik thuis drie keer heb nagekeken of ik niks vergeten ben.’ Last van heimwee? ‘Eigenlijk niet. Mijn leven in Costa Rica en dat in Europa lijken twee verschillende werkelijkheden. Internet overbrugt die twee werelden fantastisch en daardoor hoef ik me nooit echt ver weg te voelen. Met jullie heb ik nu redelijk vlot via het internet geschreven. De reistijd per auto van San Jose tot aan Drake Bay is nagenoeg even lang als de vliegtijd tussen Nederland en Costa Rica. Natuurlijk zijn er dingen die ik mis: Sinterklaas bijvoorbeeld. Of als lange blonde vrouw anoniem door een winkelstraat lopen, zonder verbaasd te worden nagestaard.’ Meer informatie: www.jumanjibungalows.com
|
Home